Fabrication artisanale avec les oeufs frais de la ferme, de la semoule de blé dur de première qualité et de la farine de fleur du moulin de Vique.
Cuites al dente, elles se mélangent de superbe façon à toutes les sauces ou simplement avec un filet d’huile d’olive ou une noix de beurre frais.
